A bananeira é uma das espécies mais cultivadas no mundo, por conta principalmente do apreço pelos seus frutos e pela razoável facilidade de manejo.
Além de seus frutos, a bananeira pode ser praticamente aproveitada como um todo: há usos para suas folhas (produção de fibra), pseudo-caule (extração do “palmito”), “coração” e suas flores, além dos múltiplos usos de seus frutos (banana chips, biomassa de banana verde, vagem da casca – como alimentos).
O manejo básico do bananal consiste na manutenção de cultivo pouco agregado, retirada de folhas secas, amareladas ou com sinais de doenças, produção de matéria orgânica sobre o solo a partir da capina frequente, e adubação orgânica.
Esta produção audiovisual é atividade integrante do Subprojeto Conexão Bananal (Projeto Conexão Mata Atlântica), executado pela PLURAL Cooperativa de Consultoria, Pesquisa e Serviços (www.pluralcooperativa.com.br).
Filmado em janeiro de 2022.
Direção & Fotografia: Beto Campos
Edição: Adriana Borges
Roteiro: Suzana Vaz
Agradecimentos: Fazenda dos Coqueiros
Fonte: Plural Cooperativa / Canal no YouTube